서정아의 건강밥상 5분이면 뚝딱 완성이예요. 만성염증에 탁월한 양배추, 편안하게 즐기세요!
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작성일2024.12.13
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🙋🏻♀️ 안녕하세요!💕
오늘은 5분이면 한접시가 뚝딱 완성되는 간단한 양배추 볶음을 준비했어요.
양배추는 우리 몸 속 노폐물과 독소를 배출하는 대표 채소예요. 오랜 기간에 걸쳐 발생하는 염증성 질환들의 만성 염증을 줄이는데 도움이 되는 고마운 채소랍니다. 양배추는 위를 튼튼하게 하고 대표적인 마이너스 칼로리 식품으로 체중감량에도 참 좋구요 섬유질이 풍부해 식사때 먼저 챙기면 풍부한 식이섬유가 장의 음식물 흡수 속도를 낮춰 혈당이 천천히 오르내리도록 돕는답니다.
생으로 그냥 아삭아삭 씹어먹어도 참 맛있는 양배추지만 가끔은 소화에 어려움을 겪는 분들도 계시더라구요. 아삭하게 살짝 익혀서 영양손실은 최소화하고 소화는 편안하게 조리해 보세요. 단순하게 양념하면 양배추가 가진 본연의 맛도 오롯이 느낄 수 있어 참 좋아요. 간단하게 만들어서 맛있게 드시고 더 건강하고 더 행복하시길 바래요.
👩🏻🍳 필요한 재료들 *1큰술=15ml
양배추 5장
보라양배추 5장
파 1줄기
기름 1스푼
마늘 2개
당근 1/2개
간장 1스푼
후추
#만성염증 #독소배출 #채소요리
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